Natur • Wildkräuter • Wandern

Ein Wochenende im Grünen mit der Kraft der wild- und Heilkräuter

Genieße ein Wochenende in der Natur! Draußen sein und sich auskennen, das wünschen wir uns doch alle ein wenig.  Dazu erlebst du mit uns die Welt der Wildkräuter und Heilpflanzen ganz nah, lernst die Natur mit neuen Augen zu entdecken. Findest Orientierung in der Pflanzenwelt, im Wald und auf Wiesen - ein gutes Gefühl. Die Zeit in der Natur gekoppelt mit unseren Workshops wird dich bereichern und mit einem sicheren Gefühl beflügeln, wenn du bei deiner nächsten Wandertour unterwegs bist. Die praktischen Einheiten helfen dir dabei Pflanzen im Alltag zu nutzen und mit ihnen umzugehen. Und ganz nebenbei passiert etwas Wunderbares: tiefe Entspannug setzt ein. Natur und Selbermachen, die Hände einsetzen, kreativ werden. All das führt dazu, dass du dich wohl fühlst. Stress - der war gestern!  Die schöne Gut Merteshof in der Eifel ist unser Ausgangspunkt für Touren ins Grüne sowie unsere Basis für verschiedene Workshops rund essvare Wildpflanzen, Heilkräuter und gemütliches Beisammensitzen. Unsere Köchin verwöhnt uns mit ausgewogenen, gesunden und köstlichen Mahlzeiten von früh bis spät.

 

DIE KRAFT DER KRÄUTER ENTDECKEN

Bei den Wildkräutertouren"entdeckst du, wie und wo du Kräuter findest, bestimmst und selber sammeln kannst. Der Sommer ist zudem die Hochzeit für das Anlegen der wichtigsten Heilkräuter Vorräte für den Winter. Du bekommst die wichtigsten Do's und Dont's an die Hand, lernst einzelne Pflanzen kennen und bekommst einen erweiterten Einblick in die Wild- und Heilkräuterkunde.  Unsere grünen Schätze sind wahre Wunder wenn es darum geht uns Kraft zu schenken und den Körper gesund zu halten. Nebenbei schmecken sie herrlich und das Sammeln mit den eigenen Händen bringt ein wohliges Gefühl. Deine persönlichen Infos kannst du in einem eigenen Kräuterbüchlein festhalten, welches du zu Beginn des Wochenendes erhältst. An diesem Wochenende lernst du also die volle Kraft der Kräuter kennen

 

WIE WALD UND WIESE DICH GESUND MACHEN

Draußen sein, frische Luft atmen, grün sehen. All das entspannt uns, genauso wie sanfte Bewegung in der Natur. Der Wald bietet uns hier noch besondere Möglichkeiten abzuschalten und zu genießen. Lerne, wie der Aufenthalt im Wald dazu führt, dass du gesünder und gestärkter durch dein Leben gehst. Im Wald und am Wegesrand wachsen natürlich auch viele Helfer, die wir als Nahrung und Medizin nutzen können. Als Wanderfreund*in kennt man es: was wächst da da nun, kann man die Pflanze essen, oder ist sie vielleicht sogar giftig? Es gibt so viel zu entdecken, große und kleine Wunder warten auf dich. Auf einer großen Wandertour  entlang an Felder, Wiesen und durch den Wald beschäftigen wir uns mit Bäumen, Sträuchern und genau den Pflanzen am Wegesrand, die einem als Wanderer immer begegnen.

 

DIY - SELBERMACHEN MACHT GLÜCKLICH

Als Kräuterfrau und Kräutermann ist man ständig damit beschäftigt gesammelte Pflanzen kulinarisch oder heilsam in den Alltag einzubinden. Ob in der Küche, für die Gesundheit oder zum Pflegen.  Das macht unglaublich viel Freude, lässt die Kreativität wachsen und schenkt so viel Zufriedenheit. Du lernst ganz praktisch mit den neu entdeckten Pflanzen zu kochen und sie zu heilsamen und pflegenden Mitteln zu verarbeiten.  Du bekommst außerdem Tipps dazu, wie sie deine persönliche Ernährung bereichern und wie du deiner Kochpraxis das i-Tüpfelchen mit ihnen aufsetzen kannst.

 

Alle hergestellten Produkte, einen gefüllten Korb mit Wildkräutern und vor allem viel Freiheit beim Bewegen in der Natur nimmst du mit nach Hause. Neben den Gemeinschaftsaktivitäten bleibt Raum und Zeit für Rückzug und eigene Ideen und um die Seele baumeln zu lassen. Unsere Sauna ist auch im Sommer ein Ort des Auftankens und Genusses. Eigens hergestellte Saunadüfte unterstützen jeden Saunagang.

 

Ich freue mich sehr auf Dich!

 

Termin 2020

17.07.2020

ANREISE und BEGINN FREITAG: 16.00 Uhr

 

bis

 

19.07.2020

ABREISE und ENDE SONNTAG: 16.00 Uhr

WOCHENENDPLAN

 

FREITAG

Raus aus den Schuhen, rein ins Grüne!

Nach dem Bezug eurer Zimmer und einer Stärkung geht es ins Grüne! Wir entdecken die ersten Sommerkräuter und deren besondere Kraft für die Kräuterapotheke und die Naturkosmetik.

Aus den gesammelten Schätzen stellen  wir eine Tinktur und eine Salbe her und sieden gemeinsam Seife.

 

SAMSTAG

Rein in die Schuhe, Wandertag!

Wald und Wiesen wollen erforscht werden. Rechts und links am Wegesrand sind neben Kräutern auch immer Büsche und Bäume Begleiter und Spender von Nahrung und Heilwirkung. Ebenfalls gehen wir auf das Thema Giftpflanzen ein. Und wir wollen die Natur in köstlicher Stille genießen: eine kleine Achtamkeitsmeditation vor unserem Picknick sorgt für eine tiefe Verbundenheit und lässt die Faszination für Pflanzen besonders aufblühen. Du sammelst dir deinen persönlichen Kräuterstrauß zum Trocknen für daheim. Nach dem Abendessen beschäftigen wir uns mit der Teekunde. Sammeln, ernten und selber mischen - du erfährst in Theorie und Praxis, was es zu beachten gibt und mischt dir einen Haustee, der warm und kalt ein wahrer Genuss ist. Für die Hautpflege mischen wir ein reichhaltiges Körperöl und du lernst, wie du Heilpflanzenauszüge mit Öl herstellst.

 

SONNTAG

Grüner Genuss für die Küche!

Kochen ohne Kräuter? Unvorstellbar! Die Natur schenkt und eine unglaubliche Fülle am Aromen, Farben und Formen, die wir in der Küche unbedingt nutzen sollten. Wir sammeln essbare Pflanzen und bereiten mit und aus diesen Leckeres für den Gaumen zu. Und wir wollen Fermentieren, denn neben Wildkräutern sollte immer etwas milchsauer vergorenes auf dem Teller landen. Dein Darm wird frohlocken! Ein Kräuterprodukt und ein Ferment wandert in deinen Korb für daheim.

 

Frühstück an jedem Tag zwischen 9 und 10 Uhr!

 

LEISTUNGEN AUF EINEN BLICK

verschiedene Wildkräuterführungen mit Wildkräuterkunde (Wald, Wiese und Wegrand),  Waldbaden, Kochen mit Wildkräutern, Naturkosmetik, Heilkräuterkunde und Herstellung einer Tinktur und Salbe und Seife, Körperöl, Heilöl,  Kräuterkorb und Kladde zum Mitnehmen

VERPFLEGUNG

Vollverpflegung (Frühstück/ Mittag/ Abend)

Picknick am Wandertag

 

Familien sind sehr gerne willkommen!

DIE UNTERKUNFT

Gut Merteshof ist ein besonderer Ort, an dem sich Tradition und Vision miteinander verbinden. Der Hof liegt am Ortsrand von Kersch, das auf Carescara, eine römische Gutshofanlage zurückgeht. Er ist von ausgedehnten Feldern umgeben, die uns den Wechsel der Jahreszeiten unmittelbar erleben lassen und uns daran erinnern, dass auch wir ein Teil der Natur sind.

Der gediegene Gutshof  in der Nähe von Bitburg und Trier empfängt die SeminarteilnehmerInnen mit heiterer Gastlichkeit und allen Annehmlichkeiten. Im Erdgeschoss treffen die Gäste im großen Speisezimmer zum gemeinsamen Essen zusammen. Das Kaminzimmer lädt zu einem Plausch am prasselnden Feuer ein, und wer mag, stöbert ungestört in der Bibliothek. Den Gästen stehen sieben liebevoll gestaltete, helle Einzel- bzw. Doppel- und Mehrbettzimmer zur Verfügung, die zum Teil mit eigenem Bad ausgestattet sind.

Bilder und Texte zur Unterkunft von http://www.begegnungstherapie.de/index.html.

WEITERE INFOS, ZIMMER & PREISE

 

Zimmer Gänseblümchen:

EZ (Waschbecken, Bad mit Dusche/Badewanne/WC auf der Etage)

440,00 € p. P.  

 

Zimmer Vergissmeinnicht:

DZ (2 Einzelbetten, Bad mit Dusche/WC auf der Etage)

385,00 € p. P.

 

Zimmer Kornblume:

Dreibettzimmer (3 Einzelbetten, Waschbecken, Bad mit Dusche/Badewanne/WC auf der

Etage)

355,00 € p. P.  (DZ-Aufschlag von 35,00 € p. P.)

 

Zimmer Pusteblume:

Dreibettzimmer (1 Doppelbett, 1 Einzelbett, Bad mit Dusche/Badewanne/WC auf der Etage)

355,00 € p. P. (DZ-Aufschlag von 35,00 € p. P.)

 

Zimmer Klatschmohn:

DZ (2 Einzelbetten, eigenes Bad mit Dusche/WC)

395,00 € p. P. (ausgebucht)

 

Zimmer Habmichlieb:

DZ (2 Einzelbetten, eigenes Bad mit Dusche/WC)

395,00 € p. P. (ausgebucht)

 

Zimmer Löwenzahn:

Dreibettzimmer (1 Doppelbett, 2 Einzelbetten, eigenes Bad mit Dusche/WC)

375,00 € p.P.  (DZ-Aufschlag von 35,00 € p. P.) (ausgebucht)

 

 

♥ wenn du schon einmal einen Kurs bei mir besucht hast, bekommst du 5 % Rabatt auf den Gesamtpreis! ♥

 

inkl. vegan/ vegetarischer Vollverpflegung, Workshops, Material und Kräuterprodukte aus Workshops, z. B. Creme, Tinktur, und Verpflegung sowie einem kleinen Handout Kräuterkunde und einem Sammelkorb

(Kinder auf Anfrage, bitte Alter angeben)

Die An- & Abreise erfolgt auf eigene Kosten und Planung.

 

Start freitags um 16.00 Uhr, Abreise sonntags um 16.00 Uhr.

 

UNTERKUNFT

 Einzel-, Doppel- und Dreibettzimmer

 

VERPFLEGUNG

Frühstück, Mittagessen, Abendessen - ökologisch, vegetarisch/ vegan täglich. Glutenfrei mit kleinem Aufpreis möglich, bitte sprich mich an!

 



 

wildesgrün • grünes glück erleben!

Essbare Wildpflanzen entdecken, sammeln und zubereiten. Kräuter trocknen, konservieren und nutzen. Wir merken mehr und mehr, wie gut es tut sich in der Natur zu bewegen, sich auszukennen und der eigenen Nahrung möglichst nah zu sein. Dieses alte Wissen steckt in jedem von uns und kommt mit Anleitung und etwas Übung ganz einfach wieder an die Oberfläche. In verschiedenen Kräuterseminaren zeige und erkläre ich diese wilde Welt: Kräuterwanderungen zum ersten Kennenlernen, Bestimmen und finden deiner Lieblingspflanze.  In der Wildkräuterwerkstatt werden die gesammelten essbaren Wildpflanzen und -kräuter auf ganz verschiedene Weise zu Hausgemachtem oder zur kleinen Naturapotheke verarbeitet. In der wilden Kräuterküche kreieren wir köstliche Gerichte und Desserts mit essbaren Pflanzen. Genauso laden Kräuter dazu ein, wertvolle Naturkosmetik aus ihnen herzustellen. Tageskurse oder Wochenend Retreats bieten ausreichend Raum zum Entdecken und Staunen. Früher Tradition und täglicher Inhalt des Alltags - heute Freude, Entspannung und Wecken des Sammlers in uns, der die Natur besonders würdigt.

 

Workshops für Freunde, Familien, Firmen und alle anderen, denen ich gerne zeige wie sie essbare und heilsame Wildpflanzen und -kräuter in ihr Leben bringen können.

wildesgrün

Christine Knauft

info@wildesgruen.de

Tel. 017634680466