Grünes Glück erleben: Wandern, Sammeln, Selbermachen!
Köln, Kerpen. Bergisches Land. Eifel. Bayern.
Die Natur steckt voller Wunder und schenkt uns eine Palette an essbaren Wildpflanzen, starken Heilkräutern und gesunder, grüner Pflanzenkraft. Wir Menschen sind mit dieser Ressource und dem Wissen um deren Sinn und Nutzen seit Jahrtausenden verbunden.
Unser Kursangebot richtet sich an Neulinge und Kenner, bietet verschiedene Themen und Workshopreihen zum Entdecken, Erleben und Nutzen essbarer und heilsamer Wild- und Heilpflanzen. Du lernst mit uns, wie du Wild- und Heilkräuter in deinen Alltag integrierst und wie zufrieden und entspannt das Beschäftigen mit der Natur und dem Selbermachen ist. Alle Kurse beinhalten eine genaue, praktische Heranführung mit den Sinnen an die Wildpflanzen und ihre vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten
Teamevent? Geburtstag? Alle Kurse sind buchbar für private Gruppen, Vereine und Firmen zu individuell vereinbarten Terminen.
KLEINE UND GROße KRÄUTERWANDERUNGEN
Kleine Wildkräutertour
Zweistündige Kräuterwanderung in Köln, Kerpen und dem Bergischen Land auf Biohöfen und -gärten: Das sichere Erkennen und Sammeln der Wildkräuter und Heilpflanzen sowie die Verwendung für Küche und Hausapotheke steht im Fokus der gemütlichen Tour (1-3 km). Inklusive Zubereitung eines Wildkräuteressigs/ -salzes zum Mitnehmen.
Große Wildkräuterwanderung
Fünfstündige Kräuterwanderung im Bergischen Land oder der Eifel: Wildpflanzen mit allen Sinnen auf 8-12 Kilometer unter Anleitung erleben. Verschiedene Lebensräume wie Wald, Wiese und Feld entdecken. Praktische Tipps rund um Naturschutz, Sammeln und Verwendung von Wildpflanzen gibt es unterwegs.
Wildkräutertour & Snack
Dreistündiger Kräuterkurs in Köln, Kerpen oder dem Bergischen Land: Mini Kräuterwanderung (3-4 km) mit Fokus auf kulinarische Verwendung der Wildkräuter sowie Wildpflanzensammeln unter fachlicher Anleitung in der freien Natur. Zubereiten eines wilden Snacks mit gemeinsamem Genuss am Ende des Kurses.
PRAXISSEMINARE UND -WORKSHOPS
Heilpflanzen Apotheke
Vierstündiger Kräuterkurs in Köln: Im Tagesworkshop werden tradierte Rezepturen wie Johanniskrautsalbe und Erkältungstee gemeinsam hergestellt und Heilpflanzenportraits besprochen. Das richtige Sammeln, Trocknen, Lagern und Anwenden diverser Heilpflanzen für verschiedene Bereiche ist Fokus in diesem Praxiskurs.
Wildkräuterwerkstatt
Vierstündiger Kräuterkurs inkl. Mini Kräuterwanderung in Kerpen: Das Motto ist Selbermachen! Wildkräuter bestimmen lernen, Sammeln, richtig Verarbeiten und Haltbarmachen sind die Themen dieses Kurses. Zwei Produkte, z. B. ein Kräuterpesto- und -oxymel oder eine Tinktur gibt's zum Mitnehmen. Plus kleiner, gemeinsamer Snack am Ende.
Wilde Weihnachtsgeschenke
Selbermachen und mit Liebe zubereiten - das sind die besten Geschenke. Wenn diese noch mit handverlesenen Pflanzen aus der Natur, wie Hagebutten und Fichte, veredelt werden, wird es einzigartig! Brotbackmischung mit wilden Samen, Kräuterhonig, Nadelbaum-Pralinen, eingelegte Gewürz-Nüsse, fruchtiger Senf und Co. erwarten dich und deine Lieben!
KOMPAKTKURSE & RETREATS
Kompaktkurs Kräuterkunde und Wildniswissen "16.-22.6.2025"
Wir legen unser Wissen und unsere Liebe zur Natur und den Pflanzen in ein gemeinsames Kursangebot: Kräuterkunde, essbare Wildpflanzen, Natur als Entspannungsort, Beobachten und Lernen, Feuerkunde, Kochen am Feuer, Naturfeste feiern und vieles mehr erwarten euch eine Woche lang am wunderschönen Kochelsee mitMaria Hoffmann & Tine Knauft.
Yoga & Kräuter Retreat in der Südeifel (Fr-So)
Ein Wochenende zum Entspannen: Yoga, Kräuterkunde und gutes Essen in bester Gemeinschaft. Zeit zum Abschalten und Auftanken. Tägliche Yoga bzw. Atempraxis, zwei kleine Kräuterkurse sowie bio-vegane Kost und selbstgemachte Wildkräuterschätze aus der Vorratskammer. Unterkunft im Seminarhaus "Gut Merteshof".
Kompaktkurs Kräuterwoche Bayern (Mo-So)
Große Kräuterwanderungen und viele Praxiseinheiten rund um Kräuterküche, Kräuterkosmetik und Hausapotheke sind feste Bestandteile dieser Woche je nach Saison. Ein intensives und erfüllendens Lernerlebnis in wunderbarer Bergkulisse mit Erholungsfaktor. Unterkunft im Klostergut Schlehdorf mit Selbstverpflegung in der Gruppe.
Individuelle Angebote für Betriebsausflüge und Feiern
Du suchst nach einem außergewöhnlichen Ort und Programm für einen Betriebsausflug, einen Junggessellinnenabschied oder einen Geburtstag? Wir haben genau die richtigen Ideen für die Gestaltung eines besonderen Events für einen besonderen Anlass in und mit der Natur!
Ein Tag, an den man sich gerne erinnert: Natur- und Pflanzenwissen, Selbermachen und Achtsamkeit stehen im Fokus. Nebenbei wird die Gruppe gestärkt und der Alltag tritt in den Hintergrund. So vielfältig und individuell wie wilde Kräuter kann auch deine Veranstaltung sein.
Melde dich gerne mit deinen Wünschen!