Kräuterwanderung in Köln - Naturkosmetik, Kochkurse, Workshops

Direkt vor unserer Haustür wächst Nahrung und Medizin. Verfügbar für jedermann, jederzeit. Diese Wildkräuter- und pflanzen sind schon immer enge Wegbegleiter der Menschen.  Entdecke auch du sie wieder! Ich bin WILDESGRÜN • Tine Knauft, zert. Kräuterpädagogin • und biete Führungen und Workshops rund um essbare Wildkräuter, natürlich grüne Kosmetik und die Heilkraft der Natur an. Mit mir geht es ins Grüne und ganz viel ums Selbermachen, vom Kochen bis hin zur kleinen Kräuterapotheke und Naturkosmetik.Alles natürlich mit dem wildem Grün.

Für meine Kurse arbeite ich mit unseren lokalen Biobauern zusammen sowie mit einem großen Seminarhaus mit Garten in Köln. Ausgedehnte Kräuterwanderungen finden im Bergischen Land statt.

Essbare Wildpflanzen sind wahre Tausendsassa. Ein Wildkräutersalat mit frisch gesammelten Kräutern ist hier nur der Anfang der zahlreichen Wildkräuterspezialitäten. Blätter von Kräutern und Bäumen, knackige Stängel und aromatische Wurzeln, bunte Blüten und herbfruchtige Beeren sind plötzlich überall zu sehen, wenn der Blick sich neu ausrichtet.  Eine solche Auswahl kann kein Supermarkt bieten. Sie bereichern uns mit unterschiedlichsten, unglaublich leckeren und auch vergessene Aromen und liefern Mengen an Inhaltsstoffe für unsere Gesundheit. Ein großes Plus also für unser Wohlsein - Nahrung und Heilkraut in einem!  Sie haben sich den Namen "heimische Superfoods" absolut verdient und stellen eine sehr vielfältige, leckere und manchmal auch abenteuerliche Ergänzung zu unserem Speiseplan dar. Das alles regional, saisonal und ohne Chemie. Zu jeder Jahreszeit gibt es so viel zu entdecken! Aus selbst gesammelten Heilkräutern lassen sich zudem wirksame Gesundheitsmittel und pflegende Naturkosmetik zubereiten und herstellen. Wild- und Heilkräuter sind eine unerschöpfliche Quelle für Genuss und Wohlbefinden. In der Natur und beim Sammeln von Wildkräutern und Wildpflanzen geht es aber auch um Achtsamkeit und Bewusstsein für das Zusammenspiel von Mensch und Natur. Und darum, zu erkennen, welchen Wert jede Pflanze in unserer Umgebung hat. Es macht nicht nur große Freude zu erkennen, dass Wildkräuter mehr als "Unkraut" sind - es macht auch ein bisschen nachdenklich und lässt uns maches anders sehen. 

Und wer hat es nicht schon einmal erlebt, dass bereits ein Augenblick im Grünen Entspannung und Wohlbefinden für Körper und Geist verschafft. Grün ist die Farbe der Hoffnung. Und noch viel mehr steckt dahinter: Grün ist die Farbe des Lebens. Dieses gute Gefühlt möchte ich mit dir teilen.  Unsere Vorfahren wussten dies schon immer. Wir können es heute wieder entdecken. Sammeln, rausgehen, sorgsam auswählen und ernten - all das erfüllt, macht gesund, glücklich und sogar ein bisschen stolz.

Schau gerne in mein Kursangebot, es gibt einiges zu entdecken: Kräuterwanderungen, Kochen mit essbaren Wildpflanzen, Naturkosmetik selber machen oder eine kleine Kräuterapotheke anlegen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Du hast eine individuelle Anfrage? Komme gerne mit deinen Wünschen auf mich zu! Ich realisiere deine Feier, deinen Betriebausflug  und dein Teamevent abgestimmt auf deine Wünsche.