KräuterwanderungEN, Wild- und Heilpflanzenworkshops KÖLN & UMLAND • Kräuterwoche VORALPEN

Köln. Kerpen. Bergisches Land. Eifel. Voralpen Bayern.

Endecke mit WILDESGRÜN: Essbare Wildkräuter, grüne Genüsse und die Heilkraft der Natur

Direkt vor unserer Haustür wächst Nahrung und Medizin. Essbare Wildkräuter und Heilpflanzen sind schon immer enge Wegbegleiter der Menschen.  Entdecke auch du sie wieder! 

 

Auf der Suche nach gesunder und leckerer Nahrung und natürlicher Medizin im Wald, auf Wiesen und Wegrändern kannst du uns bei Wildkräuterwanderungen und Workshops mit Wildpflanzen und Heilkräutern in deiner Nähe begleiten. Mit uns geht es ins Grüne, auf eine wundersame Entdeckungsreise in die Natur und darum, ein Stück Selbstversorgung und Naturverbindung wieder zu finden.

 

Wildpflanzen sammeln hat zahlreiche Vorteile für ein gesundes, genussvolles Leben und schafft viel Wertschätzung für die Natur. Das finden wir richtig gut!

 

Rausgehen, sammeln, beobachten, sorgsam auswählen, ernten und selbermachen - all das erfüllt, macht gesund, glücklich und sogar ein bisschen stolz.

Unser Kursprogramm: Wildkräuterwanderungen, Kräuterapotheke, Kochen mit Wildkräutern und vieles mehr

Entdecke essbare Wildpflanzen und besondere Heilkräuter; lerne wie man das Wildkräutersammeln in den Alltag integriert und wie vielfältig essbare Wildkräuter und Heilpflanzen zum Kochen oder für die Hauspotheke verwendet werden können. In verschiedenen Kursen zeigen mein Team und ich dir diese wilde, ursprüngliche Welt. Wir helfen dir, die kleinen Wunder zu sehen, zu nutzen und zu schützen. Dabei verknüpfen wir altes Wissen und moderne Erkenntnisse.

 

Von Tages- bis Wochenkursen finden sich zahlreiche Kräuterseminare im Programm, welche in Theorie und Praxis das Wissen um die Kräuterkunde an interessierte Menschen vermitteln. Unsere Angebote sind übrigens eine besondere Idee für Betriebsausflüge, Junggessellinnenabschiede & Co.

 

Wir kooperieren mit Biobauern, nachhaltigen Projekten und Seminarhäusern im Großraum Köln, Eifel und in Bayern.  Bei den Kursen hast du so die Möglichkeit diese besonderen Orte direkt mit zu entdecken.


BESONDERE KURSE UND LEHRGÄNGE

WILDE WEIHNACHTSWERKSTATT 29. + 30.11.2024 in der Wildkräuterei Köln

Selbstgemachte Geschenke aus der Küche kommen immer gut an. Wenn diese noch mit besonderen Wildpflanzen veredelt sind, entstehen wilde, duftende, leckere Köstlichkeiten, die es garantiert nicht zu kaufen gibt. Nachhaltig verpackt und verziert mit schöner Pflanzendekoration stehen so direkt die ersten Weihnachtsgeschenke bereit. Und das beste: stressige Kaufaktionen im Geschäft gehören der Vergangenheit an.

 

Zum Beispiel werden im Kurs hergestellt: Quittensenf, Wilde Samen Brotbackmischung, Wildfruchtlikör, aromatisches Wildkräutersalz, Weihnachts-Kraut (Ferment), Glühweingewürz, Waldpralinen. Lasst euch überraschen! 4 -5 Produkte naürlich verpackt, inkl. Rezepte zum MItnehmen.

 

Das Motto dieses Kurses lautet definitiv: Wild, handgemacht, nachhaltig und mit viel Liebe!

 

YOGA & KRÄUTER RETREAT SÜDEIFEL

21. - 23.03.2025

Ein Wochenende zum Entspannen: Yoga, Kräuterkunde und gutes Essen in bester Gemeinschaft. Zeit zum Abschalten und Auftanken.  Tägliche Yoga bzw. Atempraxis, zwei kleine Kräuterkurse sowie bio-vegane Kost und selbstgemachte Wildkräuterschätze aus Tines Vorratskammer.

KRÄUTERAPOTHEKE - SPECIALS HERBST

26. + 27.10.24 in Köln

Kraftvolle Heilpflanzen stehen im Fokus der Themenkurse und natürlich diverse Zubereitungen aus der Kräuterapotheke wie Tinkturen, Wickel, Salben, Tees & Co.

Thema 1: Erkältung, Husten, Schnupfen und Co.

Thema 2: Wurzeln in der Kräuterheilkunde

Kurse finden in der Wildkräuterei Köln statt.

LEHRGANG "MODERNE KRÄUTERKOSMETIK" - 4 MODULE

Werde ExpertIn für Heilpflanzen für die Haut, diverse Pflanzenauszüge wie Kräuteröle, destillierte Pflanzenwasser und für natürliche Rezepturen. Von frischen Gesichtsmasken bis zu hochwertigen, modernen Cremes mit Wirkstoffen. Plus: Wildpflanzen für die Gesundheit. Kurs findet in der Wildkräuterei Köln statt.


HERBST IST ZEIT FÜR PILZWANDERUNGEN

Weil ich viel gefragt werde, ob ich Pilztouren anbiete, verlink ich euch hier die Menschen, bei denen ich lerne!

Dr. Reinhard Wegner: https://pilzwanderungen.de/

Annabelle Gojdenko-Baitinger: https://www.pilzcoachbergischesland.de/



Und warum überhaupt Wildkräuter sammeln?

Wilde Pflanzen sehen, fühlen, riechen und schmecken. Das ist ein besonderes Erlebnis, macht zufrieden, entspannt und schärft den Blick für unsere schöne Natur.  Ein Wildkräutersalat mit frisch gesammelten Kräutern ist nur der Anfang der zahlreichen, leckeren und äußerst gesunden Wildkräuterspezialitäten. Wildpflanzen bereichern uns mit bunter Vielfalt sowie köstlichen und ganz neuen Aromen. Mit ihren vielen Inhaltsstoffen füllen sie ganz nebenbei unseren Wohlseins-Tank auf. Aus den selbst gesammelten Wild- und Heilkräutern lassen sich außerdem wirksame Gesundheitsmittel und pflegende, naturbelassene Kosmetik zubereiten. Das alles ökologisch, immer saisonal und ohne Chemie.

 

Und wer hat es nicht schon einmal erlebt, dass bereits ein Augenblick im Grünen Entspannung und Wohlbefinden für Körper und Geist verschafft. Grün ist die Farbe der Hoffnung. Und noch viel mehr steckt dahinter: Grün ist die Farbe des Lebens. Dieses gute Gefühl möchten wir mit dir teilen.

 

In der Natur und beim Sammeln von Wildpflanzen geht es nicht nur um einen vollen Sammelkorb, sondern auch um Achtsamkeit und Bewusstsein für das Zusammenspiel von Mensch und Natur. Und darum, zu erkennen, welchen Wert jede Pflanze in unserer Umgebung hat. Es macht nicht nur große Freude zu erkennen, dass Wildkräuter mehr als "Unkraut" sind - es macht auch ein bisschen nachdenklich und lässt uns manches anders sehen.


TEAM

Ich bin WILDESGRÜN • Tine Knauft, zert. Kräuterpädagogin, Gründerin von Wildesgrün und leidenschaftliche Kräuterliebhaberin mit Motto: Grünes Glück sammeln und leben! Mein Team und ich  bringen dir mit unserem Wissen, unserer Erfahrung & viel Freude die Natur und die wilde Pflanzenwelt näher.

IMAGEFILM ÜBER WILDESGRÜN - SCHAU MAL REIN ♥