Die Natur steckt voller Wunder und schenkt uns eine Palette an essbaren Wildpflanzen, heilkräftigen Kräutern und stärkender, grüner Pflanzenkraft. Wir Menschen sind mit diesen Pflanzen und dem Wissen um deren Sinn und Nutzen seit Jahrtausenden verbunden. Auf der Suche nach den Delikatessen und Heilern im Wald, auf Wiesen und Wegrändern kannst du uns begleiten. Mit uns geht es ins Grüne, auf eine wundersame Entdeckungsreise in die Natur und darum, ein Stück Selbstversorgung und Naturverständnis wieder zu finden. In der Natur und beim Sammeln von Wildkräutern und Wildpflanzen geht es aber auch um Achtsamkeit und Bewusstsein für das Zusammenspiel von Mensch und Natur. Und darum, zu erkennen, welchen Wert jede Pflanze in unserer Umgebung hat. Es macht nicht nur große Freude zu erkennen, dass Wildkräuter mehr als "Unkraut" sind - es macht auch ein bisschen nachdenklich und lässt uns manches anders sehen.

Wilde Pflanzen sehen, fühlen, riechen und schmecken. Das ist ein besonderes Erlebnis, macht zufrieden, entspannt und schärft den Blick für unsere schöne Natur. Wild- und Heilkräuter sind wahre Tausendsassa, wenn es um die Verwendung geht.  Ein Wildkräutersalat mit frisch gesammelten Kräutern ist nur der Anfang der zahlreichen, leckeren und äußerst gesunden Wildkräuterspezialitäten. Wildpflanzen bereichern uns mit bunter Vielfalt sowie köstlichen und ganz neuen Aromen. Mit ihren vielen Inhaltsstoffen füllen sie ganz nebenbei unseren Wohlseins-Tank auf. Sie stellen eine abwechslungsreiche, regionale Ergänzung zu unserem Speiseplan dar. Aus den selbst gesammelten Wild- und Heilkräutern lassen sich wirksame Gesundheitsmittel und pflegende Kosmetik mit der Kraft der Kräuter zubereiten. Das alles ökologisch, immer saisonal und ohne Chemie.

Und wer hat es nicht schon einmal erlebt, dass bereits ein Augenblick im Grünen Entspannung und Wohlbefinden für Körper und Geist verschafft. Grün ist die Farbe der Hoffnung. Und noch viel mehr steckt dahinter: Grün ist die Farbe des Lebens. Dieses gute Gefühl möchten wir mit dir teilen.

Bereichere deinen Alltag und dein Leben! Entdecke essbare Wildpflanzen und besondere Heilkräuter, lerne wie man sie sammelt und nutzt. Erlebe die Natur auf neue Weise. In verschiedenen Kräuterkursen und -seminaren zeigen ich und mein Team dir diese wilde, ursprüngliche Welt in deiner unmittelbaren Nähe oder auch mal weiter entfernt. Wir helfen dir, die kleinen Wunder zu sehen, zu nutzen und zu schützen. Dabei verknüpfen wir altes Wissen und moderne Erkenntnisse. Bei Kräuterführungen, -wanderungen und -workshops stellen wir die ersten Kontakte zwischen dir und den Wildpflanzen und Heilkräutern her.  In mehrtägigen Kompaktseminaren und bei den Kräuterauszeiten lernst du zudem die Kraft der Kräuterapotheke, der grünen Kosmetik und die köstliche wilde Küche ganz intensiv kennen. Wir legen bei allen Angeboten einen Fokus auf den Schutz der Natur und nachhaltigen Konsum und zeigen dir, wie man mit Freude ein Stück bewusster, regionaler und klimafreundlicher leben kann. Außerdem räumen wir mit Klischees auf, denn Natur- und Pflanzenwissen ist für jedermann da, enorm wichtig und eine absolute Bereicherung. Mit all dem möchten wir also auch ein Vorbild sein für kommende Generationen und alle, die sich mit in diese wilde Welt tragen lassen.

Unsere Partner sind Biobauern, -projekte  und Seminarhäuser im Großraum Köln, Rheinland-Pfalz und in Bayern.  Bei den Kursen hast du so die Möglichkeit diese besonderen Orte direkt mit zu entdecken.

Du hast eine individuelle Anfrage? Komme gerne mit deinen Wünschen auf mich zu! Wir realisieren Feiern wie Geburtstage, Junggesellinnenabschiede, Jubiläen und Betriebsausflüge, Teamevents und Co. ganz nach deinen Wünschen.

Mit Klick auf das Veranstaltungsfoto werdet ihr automatisch zur Buchungsseite (opt. Wildkräuterei Köln) umgeleitet.

Ich bin WILDESGRÜN • Tine Knauft, zert. Kräuterpädagogin, Gründerin von Wildesgrün und leidenschaftliche Kräuterliebhaberin mit Motto: Grünes Glück sammeln und leben! Mein Team und ich  bringen dir mit unserem Wissen, unserer Erfahrung & viel Freude die Natur und die wilde Pflanzenwelt näher.

Mit deiner Anmeldung zum Newsletter erhältst du automatisch Infos zu neuen Terminen, Kursen und besonderen Angeboten. Kleine Rezeptideen finden auch immer Platz im Newsletter, der ca. 6-7 x jährlich versendet wird. Wenn du dich zu einem Seminar anmeldest, erhälst du die Infos ohnehin, du brauchst dich also nicht extra einzutragen.