Die Natur steckt voller Wunder und schenkt uns eine Palette an essbaren Wildpflanzen, heilkräftigen Kräutern und stärkender, grüner Pflanzenkraft. Wir Menschen sind mit diesen Pflanzen und dem Wissen um deren Sinn und Nutzen seit Jahrtausenden verbunden. Auf der Suche nach den Nahrung und Medizin im Wald, auf Wiesen und Wegrändern kannst du uns begleiten. Mit uns geht es ins Grüne, auf eine wundersame Entdeckungsreise in die Natur und darum, ein Stück Selbstversorgung und Naturverständnis wieder zu finden.
Rausgehen, sammeln, beobachten, sorgsam auswählen und ernten - all das erfüllt, macht gesund, glücklich und sogar ein bisschen stolz.
In der Natur und beim Sammeln von Wildpflanzen geht es nicht nur um einen vollen Sammelkorb, sondern auch um Achtsamkeit und Bewusstsein für das Zusammenspiel von Mensch und Natur. Und darum, zu erkennen, welchen Wert jede Pflanze in unserer Umgebung hat. Es macht nicht nur große Freude zu erkennen, dass Wildkräuter mehr als "Unkraut" sind - es macht auch ein bisschen nachdenklich und lässt uns manches anders sehen.
YOGA & KRÄUTER RETREAT 2024
Der Herbst und Winter ist die perfekte Zeit zum Einkehren - bei sich und mit anderen netten Menschen. Yoga, kleine Kräuterkunde, Mantren singen, Zeit zum Reflektieren und Danke sagen und naürlich köstliches, veganes Bio Soulfood erwarten dich am Gut Merteshof in der Südeifel bei Trier. Tine Knauft und Christina Forst leiten durch dieses entspannende Wochenende.
KLEINE KRÄUTERAPOTHEKE
14.12.2023 - Erkältung & Immunsystem
Heilöle, Salben, Tinkturen, Tees und Co. aus getrockneten Kräutern, frisch gegrabenen Wurzeln und auch Nadelbäumen stehen im Fokus der Herbst- & Winterkurse. Die Teilnehmenden stellen unter Anleitung Produkte gegen Erkältungen, Verdauungsleiden, Stress & Co. her. Kurs findet in der Wildkräuterei Köln statt.
WILDE GESCHENKE AUS DER NATUR
13.12.2023, 16.00 Uhr
Nachhaltig schenken heißt: Selbermachen! Wenn hierzu noch wilde Pflanzen und hochwertige biologische Zutaten verwendet werden, entstehen kleine kulinarische und heilkräftige Kostbarkeiten. Alle Teilnehmenden nehmen selbst verpackte 5 Produkte mit nach Hause. Kurs findet in der Wildkräuterei Köln statt.
Mit Klick auf das Veranstaltungsfoto wirst du automatisch zur Buchungsseite (opt. Wildkräuterei Köln) umgeleitet.
Bereichere deinen Alltag und dein Leben! Entdecke essbare Wildpflanzen und besondere Heilkräuter; lerne wie man sie sammelt und vielfältig verwenden kann als Lebens- und Heilmittel. Erlebe die Natur auf ganz neue Weise. In verschiedenen Kursen zeigen mein Team und ich dir diese wilde, ursprüngliche Welt. Wir helfen dir, die kleinen Wunder zu sehen, zu nutzen und zu schützen. Dabei verknüpfen wir altes Wissen und moderne Erkenntnisse.
Bei kleinen Kräutertouren und großen Kräuterwanderungen und -workshops in Köln und im grünen Umland stellen wir die ersten Kontakte zwischen dir und den Wildpflanzen und Heilkräutern her. Außerdem wird bei unseren Wanderungen auch wirklich gewandert - das gibts selten und ist immer eine große Freude!
Beim Kräuterwochenende in der Eifel oder der Kräuterwoche in Bayern lernst du viele Pflanzen, die Kraft der Kräuterapotheke, der grünen Kosmetik und die köstliche wilde Küche ganz intensiv kennen.
Unsere Partner sind Biobauern, -projekte und Seminarhäuser im Großraum Köln, Eifel und in Bayern. Bei den Kursen hast du so die Möglichkeit diese besonderen Orte direkt mit zu entdecken.
Wilde Pflanzen sehen, fühlen, riechen und schmecken. Das ist ein besonderes Erlebnis, macht zufrieden, entspannt und schärft den Blick für unsere schöne Natur. Ein Wildkräutersalat mit frisch gesammelten Kräutern ist nur der Anfang der zahlreichen, leckeren und äußerst gesunden Wildkräuterspezialitäten. Wildpflanzen bereichern uns mit bunter Vielfalt sowie köstlichen und ganz neuen Aromen. Mit ihren vielen Inhaltsstoffen füllen sie ganz nebenbei unseren Wohlseins-Tank auf. Aus den selbst gesammelten Wild- und Heilkräutern lassen sich außerdem wirksame Gesundheitsmittel und pflegende, naturbelassene Kosmetik zubereiten. Das alles ökologisch, immer saisonal und ohne Chemie.
Und wer hat es nicht schon einmal erlebt, dass bereits ein Augenblick im Grünen Entspannung und Wohlbefinden für Körper und Geist verschafft. Grün ist die Farbe der Hoffnung. Und noch viel mehr steckt dahinter: Grün ist die Farbe des Lebens. Dieses gute Gefühl möchten wir mit dir teilen.
Ich bin WILDESGRÜN • Tine Knauft, zert. Kräuterpädagogin, Gründerin von Wildesgrün und leidenschaftliche Kräuterliebhaberin mit
Motto: Grünes Glück sammeln und leben! Mein Team und ich bringen dir mit unserem Wissen, unserer Erfahrung & viel Freude die Natur und die wilde Pflanzenwelt
näher.