Kräuterwanderungen, KRÄUTERWORKSHOPS und KRÄUTERRETREATS

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Die Natur steckt voller Wunder und schenkt uns eine Palette an essbaren Wildpflanzen, heilkräftigen Kräutern und stärkender, grüner Pflanzenkraft. Wir Menschen sind mit diesen Pflanzen und dem Wissen um deren Sinn und Nutzen seit Jahrtausenden verbunden. Auf der Suche nach den Delikatessen und Heilern im Wald, auf Wiesen und Wegenrändern kannst du mich begleiten. Mit mir geht es ins Grüne, auf eine wundersame Entdeckungsreise in die Natur und darum, ein kleines Stück Selbstversorgung wieder zu finden.

Wild- und Heilkräuter sind wahre Tausendsassa. Ein Wildkräutersalat mit frisch gesammelten Kräutern ist nur der Anfang der zahlreichen Wildkräuterspezialitäten. Wildpflanzen bereichern uns mit bunter Vielfalt sowie köstlichen und ganz neuen Aromen. Mit ihren gesunden Inhaltsstoffen sind sie ein großes Plus für unser Wohlsein. Sie haben sich den Namen "heimische Superfoods" absolut verdient und stellen eine abwechslungsreiche, regionale Ergänzung zu unserem Speiseplan dar. Aus den selbst gesammelten Heilkräutern lassen sich zudem wirksame Gesundheitsmittel und pflegende Naturkosmetik zubereiten. Das alles ökologisch, immer saisonal und ohne Chemie. Ein Blick in die Wiese zeigt auch: Wildpflanzen sind Lebensraum und Nahrungsgrundlage für Insekten und Tiere und damit etwas, was wir schützen können. Ein großes Geschenk gibt es einfach so: alleine der Aufenthalt in der Natur und das Beschäftigen mit den Pflanzen ist eine unerschöpfliche Quelle für Wohlbefinden und Gesundheit.

Essbare Wildpflanzen und besondere Heilkräuter entdecken, sie sicher sammeln und nutzen. Natur erleben und besser verstehen. In verschiedenen Kräuterseminaren zeige ich dir diese wilde Welt, dazu altes Wissen modern interpretiert: Kleine Kräutertouren zum ersten Kennenlernen,  große Wandertouren für ein intensives Entdecken an schönen Orten im Bergischen Land. In der Wildkräuterwerkstatt werden die gesammelten essbaren Wildpflanzen und -kräuter auf ganz verschiedene Weise zu Hausgemachtem, zur kleinen Naturapotheke oder natürlicher Kosmetik verarbeitet. In der wilden Kräuterküche kreieren wir köstliche Gerichte und Desserts mit essbaren Pflanzen. Dieses Angebot findest du in und um Köln in Einzelkursen oder bei den intensiven Kräutertagen im Bergischen Land, der Eifel und in Bayern am Fuße der Alpen. Alle Angebote bieten ausreichend Raum zum Lernen, Entdecken, Staunen und Entspannen. Alles mit Blick auf Nachhaltigkeit und Schutz der Umwelt. Ich kooperiere mit lokalen Biobauern und Seminarhäusern im Großraum Köln und in Bayern, so dass du gleichzeitig die Gelegenheit hast, diese besonderen Orte kennen zu lernen.

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Ich bin WILDESGRÜN • Tine Knauft, zert. Kräuterpädagogin und leidenschaftliche Kräuterliebhaberin mit Motto: D I Y! Mit meinem Wissen, meiner Erfahrung und viel Freude bringe ich dir die Kräuterwelt näher.

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Besondere Kurse für besondere Gelegenheiten! Köstlich, gesund und mit voller Kraft der Natur. Im Winter geht es um kleine, feine Geschenke aus dem Kräutergarten und wie uns die Kraft der Kräuter beim Gesundwerden und -bleiben helfen kann. Der Sommer steht unter dem Motto Wandern, Kräuter ernten und richtig nutzen. Am schönsten ist das doch immer mit Bergpanoroma. Mit Klick auf die Bilder gibts mehr Infos.

Du hast eine individuelle Anfrage? Komme gerne mit deinen Wünschen auf mich zu! Ich realisiere deine Feier, deinen Betriebausflug  und dein Teamevent abgestimmt auf deine Wünsche.