AKTUELLE INFO ZUM UMGANG MIT CORONA, Update 06.05.2021:

Vorerst sind alle Gruppenseminare, -workshops und -wanderungen einschließlich des 30.05.2021 verschoben. Umbuchungen sind natürlich kostenfrei möglich.

 

Neue Buchungen für spätere Termine nehme ich gerne an. Sollten Termine verschoben werden müssen aufgrund der Corona-Schutzverordnung, besteht die Möglichkeit kostenfrei auf einen neuen Termin umzubuchen .

 

• Aktuell finden Einzelcoachings statt! Bitte etwas runtersrollen für mehr Information •

Kräuterwanderungen, KRÄUTERWORKSHOPS und KRÄUTERRETREATS

in Köln, Kerpen, Bergischen Land, Eifel und Bayern

Essbare Wildkräuter, natürliche Kosmetik und die Heilkraft der Natur

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wildesgrün • grünes Glück erleben!

Die Natur steckt voller Wunder und schenkt uns eine Palette an essbaren Wildpflanzen, heilkräftigen Kräutern und stärkender, grüner Pflanzenkraft. Wir Menschen sind mit diesen Pflanzen und dem Wissen um deren Sinn und Nutzen seit Jahrtausenden verbunden. Auf der Suche nach den Delikatessen und Heilern im Wald, auf Wiesen und Wegenrändern kannst du mich begleiten. Mit mir geht es ins Grüne, auf eine wundersame Entdeckungsreise in die Natur und darum, ein kleines Stück Selbstversorgung wieder zu finden.

 

WIldkräuter sollte jeder kennen!

Wild- und Heilkräuter sind wahre Tausendsassa. Ein Wildkräutersalat mit frisch gesammelten Kräutern ist nur der Anfang der zahlreichen Wildkräuterspezialitäten. Wildpflanzen bereichern uns mit bunter Vielfalt sowie köstlichen und ganz neuen Aromen. Mit ihren gesunden Inhaltsstoffen sind sie ein großes Plus für unser Wohlsein. Sie haben sich den Namen "heimische Superfoods" absolut verdient und stellen eine abwechslungsreiche, regionale Ergänzung zu unserem Speiseplan dar. Aus den selbst gesammelten Heilkräutern lassen sich zudem wirksame Gesundheitsmittel und pflegende Naturkosmetik zubereiten. Das alles ökologisch, immer saisonal und ohne Chemie. Ein Blick in die Wiese zeigt auch: Wildpflanzen sind Lebensraum und Nahrungsgrundlage für Insekten und Tiere und damit etwas, was wir schützen können. Ein großes Geschenk gibt es einfach so: alleine der Aufenthalt in der Natur und das Beschäftigen mit den Pflanzen ist eine unerschöpfliche Quelle für Wohlbefinden und Gesundheit.

MEIN ANGEBOT FÜR DICH

Essbare Wildpflanzen und besondere Heilkräuter entdecken, sie sicher sammeln und nutzen. Natur erleben und besser verstehen. In verschiedenen Kräuterseminaren zeige und erkläre ich diese wilde Welt und altes Wissen modern interpretiert: Kleine Kräutertouren zum ersten Kennenlernen,  große Wandertouren für ein intensives Entdecken an schönen Orten im Bergischen Land. In der Wildkräuterwerkstatt werden die gesammelten essbaren Wildpflanzen und -kräuter auf ganz verschiedene Weise zu Hausgemachtem oder zur kleinen Naturapotheke oder natürlicher Kosmetik verarbeitet. In der wilden Kräuterküche kreieren wir köstliche Gerichte und Desserts mit essbaren Pflanzen. Dieses Angebot findest du in und um Köln in EInzelkursen oder zusammengefasst bei den intensive Kräutertagen im Bergischen Land, der Eifel und in Bayern. Alle Angebote bieten ausreichend Raum zum Lernen, Entdecken, Staunen und Entspannen. Alles mit Blick auf Nachhaltigkeit und Schutz der Umwelt. Ich kooperiere mit lokalen Biobauern und Seminarhäusern im Großraum Köln und in Bayern, so dass du gleichzeitig die Gelegenheit hast, diese besonderen Orte kennen zu lernen. Achja, deine Lieblingspflanze finden: immer garantiert!

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NEU! EINZELCOACHINGS

Corona machts möglich: Individuelle Einzelcoachings, in welchen du mit mir lernst, Wild- und Heilpflanzen in der Natur sicher zu finden und erkennen. Ich gehe auf deine persönlichen Fragen, Hürden und Erfolge ein und schule deinen Blick für die Natur und die Details in der Pflanzenwelt. Ich vermittele dir, wie du schonend und respektvoll erntest. Genauso helfe ich dir dabei, ein gutes Auge für Sammelstandorte zu bekommen.

 

In den EInzelcoachings fließt immer ein Teil Botanikkunde ein, damit du dieses Wissen mit deiner Wahrnehmung kombinieren kannst. Hieraus ergibt sich ein feines Verständnis für die Natur, ihre Abläufe und Zusammenhänge. Und natürlich erkläre ich dir wie du deine Ernte lagerst, trocknest und zu Delikatessen aus Wald und Wiese verarbeitest.

 

Schwerpunkte werden vor Ort individuell bestimmt. Egal ob du viele Pflanzen einfach einmal sehen und mit Namen vorgestellt bekommen möchtest oder dich ganz intensiv mit einer kleinen Auswahl an Pflanzen befassen möchtest, um Unsicherheiten beim Erkennen zu überwinden. Ich unterstütze dich mit meiner Expertise rund um das Thema Wildpflanzen, wilde Küche und Kräuterapotheke

 

WAS BEINHALTET DAS EINZELCOACHING?

Einführung Pflanzenwissen und Botanik ○ Vorstellung von 10-15 essbaren Wildpflanzen und auch einigen Giftpflanzen ○ gemeinsame Bestimmung von Wildpflanzen mit und ohne Bestimmungsbuch ○ Anleitung zum sicheren und achtsamen Sammeln ○ Informationen zur Verwendung der Wildpflanzen in Küche und Hausapotheke○ ein Kräuteressig für dich zum selber Befüllen und Mitnehmen ○ Handout via E-Mail mit Sammeltipps und kleinen Rezepten

 

Wir sind nur draußen unterwegs und halten Abstand ein, geht dies nicht, ist eine Maske notwendig (nur, wenn kleinste Details gezeigt werden notwendig).

 

Das Coaching dauert zwischen 90 Minuten (kleines Kräutercoaching Schloss Türnich) und ca. 180 Minuten (großes Kräutercoaching im Bergischen Land).

 

FÜR WEN IST DAS EINZELCOACHING GEDACHT?

Die Schutzverordnung lässt Einzelcoaching zu für folgende Personen/ -gruppen: einzelne Personen, Haushalte wie Partner, Familien, Wohngemeinschaften etc. Für die Teilnahme ist kein Vorwissen nötig, wenn du es hast, bauen wir darauf auf.

 

WAS KOSTET DAS EINZELCOACHING?

90 Minuten:

  90,00 €   für Einzelpersonen

120,00 €   ab zwei Personen (aus einem Haushalt)

 

180 MInuten:

240,00 €  für Einzelpersonen und Haushalte

 

WANN UND WO FINDET DAS EINZELCOACHING STATT?

Die Coachings finden am Schloss Türnich in Kerpen statt oder für Wanderungen im Wermelskirchen im Bergischen Land.

 

KRÄUTERCOACHING SCHLOSS TÜRNICH:

Freitag, 07.05.2021 zwischen 10.00 und 17.00 Uhr am Schloss Türnich

(komplett reserviert)

Ich vergebe Termine nach der Reihe!

Donnerstag, 13.05.2021 zwischen 10.00 und 17.00 Uhr

10.00 - 11.30 Uhr// 12.00 - 13.30 Uhr // 16.00 - 17.30 Uhr

 

KRÄUTERCOACHING WERMELSKIRCHEN:

Termine nach Absprache! Möglich von Montag bis Sonntag.

 

Solltest du ein Coaching bei dir zu Hause wünschen oder an einem individuell vereinbarten Termin, komm gerne mit deinen Wünschen auf mich zu! Ich erstelle dir ein persönliches Angebot.

 

Ich freue mich auf euch!

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Ich bin WILDESGRÜN • Tine Knauft, zert. Kräuterpädagogin und leidenschaftliche Kräuterliebhaberin mit Motto: D I Y! Mit meinem Wissen, meiner Erfahrung und viel Freude bringe ich dir die Kräuterwelt näher.

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WINTER- UND SOMMER SPECIALS

Besondere Kurse für besondere Gelegenheiten! Köstlich, gesund und mit voller Kraft der Natur. Im Winter geht es um kleine, feine Geschenke aus dem Kräutergarten und wie uns die Kraft der Kräuter beim Gesundwerden und -bleiben helfen kann. Der Sommer steht unter dem Motto Wandern, Kräuter ernten und richtig nutzen. Am schönsten ist das doch immer mit Bergpanoroma. Mit Klick auf die Bilder gibts mehr Infos.

Geschenke aus dem Kräutergarten

Kräuterapotheke im Winter

Kräuter- & Wanderwoche Bayern


Du hast eine individuelle Anfrage? Komme gerne mit deinen Wünschen auf mich zu! Ich realisiere deine Feier, deinen Betriebausflug  und dein Teamevent abgestimmt auf deine Wünsche.



wildesgrün • grünes glück erleben!

Führungen, Workshops und Seminare rund um essbare Wildkräuter, natürlich grüne Kosmetik und die Heilkraft der Natur.

KÖLN • KERPEN •  BERGISCHES LAND • EIFEL • BAYERN

 

• öffentliche Veranstaltungen & Angebote für private Gruppen •

wildesgrün

Christine Knauft

info@wildesgruen.de

Tel. 017634680466