Unser Kursangebot rund um essbare Wild- und Heilkräuter richtet sich an Neulinge und Kenner, bietet verschiedene Themen und Workshopreihen zum Entdecken, Erleben und Nutzen von Wildpflanzen. Alle Kurse beinhalten eine genaue, praktische Heranführung mit den Sinnen an die Wildpflanzen und ihre vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten
Zweistündige Kräuterwanderung in Köln, Kerpen und dem Bergischen Land auf Biohöfen und im Grünen. Das sichere Erkennen und Sammeln der Wildpflanzen sowie die Verwendung für Küche und Hausapotheke steht im Fokus der gemütlichen Tour (max. 3 km). Inklusive Zubereitung eines Wildkräuteressigs/ -salzes.
Fünfstündige Kräuterwanderung im Bergischen Land oder der Eifel: Wildpflanzen mit allen Sinnen auf 8-12 Kilometer unter Anleitung erleben. Verschiedene Lebensräume wie Wald, Wiese und Feld entdecken. Praktische Tipps rund um Naturschutz, Sammeln und Verwendung von Wildpflanzen gibt es unterwegs.
Dreistündiger Kräuterkurs in Köln, Kerpen oder dem Bergischen Land: Mini Kräuterwanderung (2-4 km) mit Fokus auf kulinarische Verwendung der Wildkräuter sowie Wildpflanzensammeln unter fachlicher Anleitung in der freien Natur. Zubereiten eines wilden Snacks mit gemeinsamem Genuss.
Vierstündiger Kräuterkurs in Köln: Im Tagesworkshop werden tradierte Rezepturen wie Johanniskrautsalbe und Erkältungstee gemeinsam hergestellt sowie Heilpflanzenportraits besprochen. Das richtige Sammeln, Trocknen, Lagern und Anwenden diverser Heilpflanzen für verschiedene Bereiche ist Fokus in diesem Praxiskurs.
Vierstündiger Kräuterkurs in Kerpen. Mini Kräuterwanderung und anschließender Praxisteil . Wildkräuter bestimmen und sammeln lernen, Aromen und Vitalstoffe haltbarmachen sind die Themen dieses Kurses. Zwei-.drei Produkte, z. B. ein Kräuterpesto- und -oxymel oder eine Tinktur gibt's zum Mitnehmen.
Vierteiliger Kräuterkurs in Bergneustadt: essbare Kräuter, Blüten und natürlich Baumblätter. Wir entspannen im Wald und bereiten gemeinsam leckere und heilsame Kräuterprodukte zu. Mit Kräuter-Picknick zum Abschluss. Hier lernst du 25-30 essbare Wildpflanzen kennen und lieben!
Erlebe ein entspannendes Wochenende für Körper & Geist in der schönen Südeifel nahe Trier. Mehrere Yogasessions, Singkreis., Meditation, 2 x kleine Kräuterkunde und bestes, frisch zubereitetes Soul-Food verwöhnen dich. Unterkunft im rustikalen Seminarhaus inkl. Vollverpflegung. Mit Christina Forst und Tine Knauft.
Tauche Samstag & Sonntag ein in die Welt der Pilze, essbarer Nadelbäume, wilder Nüsse und Co. Erlebe eine Pilzwanderung, Workshops mit Wildfrüchten, Fichte und Co., Waldbaden sowie Zeit unter Gleiuchgesinnten an zwei Seminartagen. Im Oberbergischen Land mit Annabelle Gojdenko-Baitinger & Tine Knauft.
6 Tage am Kochelsee. Große Kräuterwanderungen und Praxis rund um Kräuterküche, Kräuterkosmetik und Hausapotheke sind feste Bestandteile dieser Woche. Ein intensives und erfüllendens Lernerlebnis in wunderbarer Bergkulisse mit Erholungsfaktor. Unterkunft im Klostergut Schlehdorf mit Selbstverpflegung in der Gruppe.
Du planst einen Betriebsausflug, einen Junggesellinnenabschied oder einen Geburtstag und suchst nach einem
besonderen Erlebnis? Unsere Kräuterevents verbinden Natur, Selbermachen und Gemeinschaft – perfekt für unvergessliche Momente
in der Natur. Lerne Wildkräuter kennen, werde kreativ in der Kräuterwerkstatt und verbringe eine entspannte Zeit, die euch als Gruppe stärkt. Ob Wanderung, Workshop oder Achtsamkeit im Grünen –
wir gestalten dein Event ganz nach deinen Wünschen!