Kräuterwanderungen und Praxiskurse Köln, Eifel, Bergisches Land                 Kräuterwoche in den Voralpen

Köln, Kerpen. Bergisches Land. Eifel. Bayern.


Unser Kursangebot rund um essbare Wild- und Heilkräuter richtet sich an Neulinge und Kenner, bietet verschiedene Themen und Workshopreihen zum Entdecken, Erleben und Nutzen von Wildpflanzen. Du lernst mit uns, wie du Wild- und Heilkräuter in deinen Alltag integrierst und wie zufrieden und entspannt das Beschäftigen mit der Natur und dem Selbermachen ist. Alle Kurse beinhalten eine genaue, praktische Heranführung mit den Sinnen an die Wildpflanzen und ihre vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten

 

 

Teamevent? Geburtstag? Alle Kurse sind buchbar für private Gruppen, Vereine und Firmen zu individuell vereinbarten Terminen.


Kleine und große Kräuterwanderungen

Kleine Wildkräutertour

Zweistündige Kräuterwanderung in Köln, Kerpen und dem Bergischen Land auf Biohöfen und im Grünen. Das sichere Erkennen und Sammeln  der Wildpflanzen sowie die Verwendung für Küche und Hausapotheke steht im Fokus der gemütlichen Tour (max. 3 km). Inklusive Zubereitung eines  Wildkräuteressigs/ -salzes.

Große Wildkräuterwanderung

Fünfstündige Kräuterwanderung im Bergischen Land oder der Eifel: Wildpflanzen mit allen Sinnen auf 8-12 Kilometer unter Anleitung erleben. Verschiedene Lebensräume wie Wald, Wiese und Feld entdecken. Praktische Tipps rund um Naturschutz, Sammeln und Verwendung von Wildpflanzen gibt es unterwegs.

Wildkräutertour & Snack

Dreistündiger Kräuterkurs in Köln, Kerpen oder dem Bergischen Land: Mini Kräuterwanderung (3-4 km) mit Fokus auf kulinarische Verwendung der Wildkräuter sowie Wildpflanzensammeln unter fachlicher Anleitung in der freien Natur.  Zubereiten eines wilden Snacks mit gemeinsamem Genuss am Ende des Kurses.



Kräuterkurse mit viel Praxis

Heilpflanzen Apotheke WINTER

Vierstündiger Kräuterkurs in Köln:  Im Tagesworkshop werden tradierte Rezepturen wie Johanniskrautsalbe und Erkältungstee gemeinsam hergestellt sowie Heilpflanzenportraits besprochen. Das richtige Sammeln, Trocknen, Lagern und Anwenden diverser Heilpflanzen für verschiedene Bereiche ist Fokus in diesem Praxiskurs.

Wilde Kräuterküche

Wildkräuterwerkstatt

Vierstündiger Kräuterkurs inkl. Mini Kräuterwanderung und anschließendem Praxisteil in Kerpen. Wildkräuter bestimmen und sammeln lernen,  Aromen und Vitalstoffe haltbarmachen oder Heilwirkung konservieren sind die Themen dieses Kurses.  Zwei Produkte, z. B. ein Kräuterpesto- und -oxymel oder eine Tinktur gibt's zum Mitnehmen. 

Grüne Kosmetik

DOLDENBLÜTLERKURS INTENSIV

Diese Pflanzenfamilie führt oft zu Unsicherheiten, denn schnell kann man essbare mit giftigen Vertretern verwechseln. Das Gute: die essbaren Pflanzen zu identifizieren kann man lernen! In diesem Praxiskurs mit vielen Bestimmungsübungen am Schloss Türnich in Kerpen wird genau das geübt: Sicherheit und Spaß mit Doldenblütlern.

Wildkräuterwerkstatt

Wildkräuterwissen Kompakt und Retreats zum Entspannen

Kompaktkurs Kräuterkunde und Wildniswissen - erst 2027 wieder!

"In der Natur zu Hause" ist das Motto dieser Woche. Essbare Wildpflanzen, erste Hilfe Heilkräuter, Natur als Entspannungs- und Lernort,  Feuerkunde, Kochen am Feuer, Naturfeste feiern und das eine Millionen Sternehotel erwarten dich am wunderschönen Kochelsee in Bayern. Mit Maria Hoffmann & Tine Knauft.

herbst Wald- und pilzwochenende im bergischen land (FR-SO)

Tauche ein in die Welt der Pilze, essbarer Nadelbäume, wilder Nüsse und Co. Erlebe eine Pilzwanderung, Workshops mit Wildfrüchten, Fichte und Co., Waldbaden sowie eine entspannende Kräutersauna. Im idyllischen Brunnenhaus im Bergischen Land mit Annabelle Gojdenko-Baitinger & Tine Knauft.

Kompaktkurs Kräuterwoche Bayern (Mo-So)

Große Kräuterwanderungen und viele Praxiseinheiten rund um Kräuterküche, Kräuterkosmetik und Hausapotheke sind feste Bestandteile dieser Woche mit Gleichgesinnten. Ein intensives und erfüllendens Lernerlebnis in wunderbarer Bergkulisse mit Erholungsfaktor. Unterkunft im Klostergut Schlehdorf mit Selbstverpflegung in der Gruppe.



Individuelle Angebote für Betriebsausflüge, Teamevents und private Feiern

Team-Events

Du planst einen Betriebsausflug, einen Junggesellinnenabschied oder einen Geburtstag und suchst nach einem besonderen Erlebnis? Unsere Kräuterevents verbinden Natur, Selbermachen und Gemeinschaft – perfekt für unvergessliche Momente in der Natur. Lerne Wildkräuter kennen, werde kreativ in der Kräuterwerkstatt und verbringe eine entspannte Zeit, die euch als Gruppe stärkt. Ob Wanderung, Workshop oder Achtsamkeit im Grünen – wir gestalten dein Event ganz nach deinen Wünschen!